Allt fler köper färdiga proteinpulver och proteindrycker som man intar efter träningen. Dessa är ofta utmärkta om man har behov för extra protein. Men ofta är de dyra, och ganska intetsägande i smaken. Man kan därför med fördel blanda sin egen proteindryck, till träningen eller som mellanmål. Man behöver egentligen bara en bra mixer eller stavmixer, lite fantasi och goda råvaror. Här följer några förslag på vad proteindrycken eller smoothien kan innehålla.
Mjölk som grund
Mjölk innehåller ca. 3,5 gram protein/100 gram, och är därför en lämplig grund till en proteindryck. Dessutom innehåller mjölk många andra viktiga näringsämnen såsom Vitamin B2, Vitamin B12, Vitamin D, Fosfor, kalcium och jod. Mjölk passar dessutom ihop med väldigt många matvaror. Blanda i ett par eller flera av nedanstående förslag och smaksätt eventuellt med friska bär eller frukt. Till sist kan det vara förfriskande att blanda i krossade isbitar. Dessa kan du hela tiden ha till hands om du skaffar en fristående ismaskin.
Andra matvaror som lämpar sig
Olika typer av nötsmör är lämpligt att blanda i smoothies. Här kan man exempelvis se att osötat jordnötssmör innehåller hela 30 gram protein/100 gram. Mandelsmör fungerar också fint och innehåller ca. 20 gram protein/100 gram. Man kan även ha i lite valnötter vilka innehåller ca. 13 gram protein/ 100 gram. Olika typer av frön är förnuftigt att blanda i, bland annat eftersom det är en naturlig källa till protein. Hampafrön innehåller ca. 30 gram protein/100 gram chiafrön innehåller ca. 20 gram protein/100gram. Chiafrön är dessutom en bra källa till omega-3 och fiber.
Behöver den vara mättande?
Om man vill att drycken eller smoothien skall vara mättande, så är det en bra idé att blanda i spannmål som exempelvis havregryn och eller quinoa. Havregryn innehåller ca. 13 gram protein/100 gram, och quinoa ca. 12 gram protein/100gram. Lycka till med din proteindryck eller smoothie, och kom ihåg att det du behöver få i dig är ca 1 till 1,5 gram protein per kilo kroppsvikt. En liten smula mer kan vara gynnsamt om man tränar mycket styrketräning, men det behövs inte mer än ca 2,5 gram per kilo kroppsvikt. Ett kraftigt överintag av proteiner är varken nyttigt eller nödvändigt.
